36.92 / 6П8.74 П 54 Поляков, А. А. Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] : учеб. пособие для вузов / А. А. Поляков, Д. А. Бочаров, В. П. Шептулин. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 231, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 228. - Б. ц. Рубрики: М'ясне виробництво Молочне виробництво--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи ВДПСГ Кл.слова (ненормовані): ARM Дод.точки доступу: Бочаров, Д. А.; Шептулин, В. П. Примірників всього: 2 ВДЕТПСГН (2) |