36.99 / 6П8.9 Р 78 Ростовський, В. С. Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст] : навч. посіб. / Ростовський В. С., Олейник Н. В. ; Полт. ун-т споживчої кооперації України. - Київ : Кондор, 2009. - 134 с. : табл. - Бібліогр. в темах. - ISBN 978-966-351-234-1 (в обкл.) : 028.00 грн Рубрики: Громадське харчування--Ресурсозбереження--Навчальні видання для вищої школи ВНО Дод.точки доступу: Олейник, Н. В.; Полтавський університет споживчої кооперації України Примірників всього: 2 ВЗ (1), ВДЕТПСГН (1) |