36/6П8 Р 40 Реометрия пищевого сырья и продуктов [Текст] : справочник / [Ю. А. Мачихин и др.] ; под ред. Ю. А. Мачихина. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 270, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 260-266 . - ISBN 5-10-000858-Х (в пер.) : Б. ц. Рубрики: Харчові виробництва Кл.слова (ненормовані): ВДЕТН Дод.точки доступу: Мачихин, Ю. А.; Горбатов, А. В.; Максимов, А. С.; Коларов, К.; Мачихин, Ю. А. \ред., .\ Примірників всього: 1 ВДЕТПСГН (1) |