36.95/6П8.72 П 27 Переработка и использование молочной сыворотки [Текст] : технолог. тетр. / [А. Г. Храмцов и др.]. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 270, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 269-271 . - ISBN 5-260--00084-6 (в пер.) : Б. ц. Рубрики: Молочні продукти Кл.слова (ненормовані): ВДЕТН Дод.точки доступу: Храмцов, А. Г.; Павлов, В. А.; Нестеренко, П. Г.; Холодов, Г. И. Примірників всього: 1 ВДЕТПСГН (1) |