Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 36.95 / 6П8.72/Є 70 Автор(и) : Єресько, Георгій Олексійович, Шинкарик, Марія Миколаївна, Ворощук, Віктор Ярославович Назва : Технологічне обладнання молочних виробництв : навч. посіб. Вихідні дані : Київ: ЦУЛ, 2007 Кільк.характеристики :337 с.: іл. Серія: Харчова промисловість Примітки : Бібліогр.: с. 336 ISBN, Ціна 966-8347-41-2: 040.00, р. ББК : 36.95-5я73 Предметні рубрики: Молочне виробництво-- Обладнання-- Навчальні видання для вищої школи Ключові слова (''Вільн.індекс.''): arm Примірники : всього : ВДЕТПСГН(1), ВЗ(1) Вільні : ВДЕТПСГН(1), ВЗ(1) Дод.точки доступу: Шинкарик, Марія Миколаївна; Ворощук, Віктор Ярославович