Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 36.91/6П8.6/К 56 Автор(и) : Ковалев В. С., Воронков В. И. Назва : Промышленное производство продуктов питания из картофеля Вихідні дані : Киев: Урожай, 1987 Кільк.характеристики :79, [2] с.: ил. Примітки : Библиогр.: с. 79-80 Ціна : Б.ц. Предметні рубрики: Овочі-- Переробка Ключові слова (''Вільн.індекс.''): вдетн Примірники : всього : ВА(1), ВЗ(1), ВДЕТПСГН(1) Вільні : ВА(1), ВЗ(1), ВДЕТПСГН(1) Дод.точки доступу: Воронков, В. И.