Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 36.95/6П8.72/В 95 Автор(и) : Вышемирский Ф. А. Назва : Производство сливочного масла : учеб. для сред. проф.-техн. училищ Вихідні дані : Москва: Агропромиздат, 1987 Кільк.характеристики :271. [1] с.: ил. Серія: Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий Примітки : Библиогр.: с. 270 Ціна : Б.ц. Предметні рубрики: Молочні продукти Ключові слова (''Вільн.індекс.''): вдетн Примірники : всього : ВЗ(1), ВА(1), ВДЕТПСГН(1) Вільні : ВЗ(1), ВА(1), ВДЕТПСГН(1)