36.88/6П8.5 К 60 Колесникова, И. А. Сырье для производства безалкогольных напитков [Текст] : справочник / И. А. Колесникова, М. В. Зазирная, Н. М. Сергеева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Урожай, 1992. - 238, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 232-236 . - ISBN 5-337-01133-2 (в пер.) : Б. ц. Рубрики: Харчові виробництва--Безалкогольні напої Кл.слова (ненормовані): ВДЕТН Дод.точки доступу: Зазирная, М. В.; Сергеева, Н. М. Примірників всього: 2 ВЗ (1), ВДЕТПСГН (1) |