Столярчук, В. Ламкість борошняних кондитерських виробів [Текст] / В. Столярчук, Н. Шаповал // Харчова i переробна промисловiсть. - 2010. - N 2. - С. 29-30 Кл.слова (ненормовані): кондитерські вироби -- ВДЕТН Дод.точки доступу: Шаповал, Н. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |