Столярчук, П. Упровадження систем контролю молочної продукції - запорука її якості та безпечності [Текст] / П. Столярчук, О. Малик // Стандартизація. Сертифікація. Якість. - 2011. - № 6. - С. 61-64 : табл. - Бібліогр. с. 64 (11 назв) Рубрики: Молочна продукція--Якість--Міжнародні стандарти Анотація: У статті розглянуто основні відмінності національних та міжнародних норм отримання молока, а також вимоги до введення принципів системи безпечності та правил належної виробничої практики. Дод.точки доступу: Малик, О. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |