Михальченко, С. Формування хімічного складу м'якоті туш бугайців різних порід в онтогенезі [Текст] / С. Михальченко // Тваринництво України. - 2012. - № 6. - С. 10-13 : табл. - Бібліогр.: с. 13 Рубрики: Тваринництво--Скотарство--Вирощування Кл.слова (ненормовані): велика рогата худоба -- порода -- інтенсивність росту -- м'якоть -- білок -- онтогенез Анотація: Наведено результати досліджень з вивчення вікових, породних особливостей формування хімічного та енергетичного складу м'якоті туш бугайців різних порід в онтогенезі. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |