Виговський, О. Натуральні соки: натуральні чи все-таки "хімія" [Текст] / Олексій Виговський // Директор школи, ліцею, гімназії. - 2012. - № 5. - С. 82-84 Рубрики: Соки--Якість--Дитяче харчування Кл.слова (ненормовані): соки прямого віджиму -- охолоджені соки -- нектар -- соковмісний напій -- морс -- концентрований сік Анотація: З настанням зимового періоду і холодів зростає попит на "корисні продукти", що містять вітаміни, мікроелементи та інші необхідні поживні речовини. Особливо ними хочеться нагодувати дітей, щоб зміцнити їх імунітет і як наслідок - убезпечити від можливих простудних захворювань. У першу чергу вибір падає на соки, адже саме вони містять все корисне в концентрованому вигляді. Але зразу ж виникає питання: а чи можна довіряти сучасним сокам? Чи можуть вони принести користь, якщо виготовляються з "порошку", містять фарбники, ароматизатори, консерванти й іншу "хімію"? Є примірники у відділах: всього 1 : ВДГН (1) |