Гузєєв, Ю. М'ясне козівництво [Текст] / Ю. Гузєєв, Д. Вінничук // Тваринництво України. - 2013. - № 5. - С. 5-7 : ілюстр. - Бібліогр.: с. 7 Рубрики: Тваринництво Козівництво Селекція Кл.слова (ненормовані): кози -- порода -- м'ясна продуктивність Анотація: Наведено інформацію про формування нової галузі тваринництва - м'ясного козівництва. М'ясо кіз є поживним та дієтичним продуктом, відносять його до темних сортів, а за вмістом амінокислот до м'яса дичини. Дод.точки доступу: Вінничук, Д. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |