Роїк, М. В.     Застосування термографічного методу для встановлення якості дитерпенових глікозидів [Текст] / М. В. Роїк // Цукрові буряки. - 2015. - № 4. - С. 8-9. - Бібліогр. в кінці ст. ББК 36.84 Рубрики: Харчова промисловість--Глікозиди--Дослідження Кл.слова (ненормовані): стевіозид -- ребаудиозид Анотація: Представлено методику визначення якісних показників дитерпенових глікозидів термічним методом. Дод.точки доступу: Кузнєцова, І. В.; Мазаєва, В. С.