Попова, Н. Печериці: проблеми збереження, шляхи їх розв'язання / Н. Попова // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 12. - С. 21-22 Рубрики: Гриби--Збереження Анотація: Йдеться про збереженість культивованих печериць в модифікованому газовому середовищі. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |