Матко, С. Сорбенти різних типів : науковці запрононували нові методи їх використання для очищення фруктових соків і контролю якості / С. Матко // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 8-9. - С. 16-17 : табл. Рубрики: Сорбенти--Дисперсні мінерали Безалкогольні напої--Соки--Очищення Кл.слова (ненормовані): Палигорськіт -- Глауконіт -- Гідрослюда -- Сапоніт -- Монтморилоніт Анотація: Один з перспективних напрямів очищення харчової сировини від токсичних компонентів, зокрема важких металів,-використання природних дисперсних мінералів вітчизняних родовищ. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |