Від небезпечної хвороби : можуть захистити харчові продукти, до рецептури яких їх виробники включають овес // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 3. - С. 14-15 Рубрики: Харчові продукти--Вплив на здоров‘я Хвороби системи травлення Кл.слова (ненормовані): Целіакція -- Овес Анотація: Наукові дослідження Фінської асоціації целіакії підтверджують, що зернові культури, які містять клейковину, можна замінити вівсом. Продукти, які містять овес, дають змогу підтримувати повноцінне й раціональне харчування. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |