Левицька, Світлана. Пігментний комплекс замороженої капусти броколі [Текст] / С. Левицька, С. Белінська, В. Кривошапка // Міжнародний науково-практичний журнал "Товари і ринки". - 2017. - № 1. - С. 102-109 : табл. - Бібліогр.: с. 107-109
Кл.слова (ненормовані): рослинні пігменти -- хролофіл -- каротиноїди Дод.точки доступу: Белінська, Світлана; Кривошапка, Вікторія Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |