Ганущак, Ольга. Бойківська кухня: смак простих і корисних страв [Текст] : найкращі бойківські страви / О. Ганущак> // Українська родина. - 2017. - № 3. - С. 54-56 : фот. Рубрики: Кухня--Національні страви--Бойківщина--Україна Кл.слова (ненормовані): книш солений -- лакітки солодкі -- пампушки сирні -- рогалики горіхові -- банош -- вареники бойківські -- відбивні з голубінок -- вурда з кмином -- галушки -- буляник -- зупа грибова -- картопляники з грибами -- квасоля по-карпатськи -- книдлі з грибами -- киселиця Анотація: Традиційні бойківські страви - ситні, смачні і прості. Олена Ганущак навчає майбутніх пекарів у Львові. Вона була єдиний член журі від України на шоу "Великий пекарський турнір" на каналі "1+1" восени 2013 року, та автор книги "101 рецепт бойківської кухні на будні та свята". Дод.точки доступу: Ганущак, Олена (автор книги "101 рецепт бойківської кухні на будні та свята", єдиний член журі від України на шоу "Великий пекарський турнір" на каналі "1+1" восени 2013 року) \про неї\ Є примірники у відділах: всього 1 : ВДГН (1) |