Штеле, А. Л. Пятьдесят биоэлементов яиц [Текст] / А. Л. Штеле // Ефективне птахівництво. - 2017. - № 9. - С. 25-30 : ил., табл. Рубрики: Птахівництво--Продукти харчування--Яйця (харч.) Кл.слова (ненормовані): мінеральні речовини -- особливості мінерального годування курей -- збагачення яєць біоелементами Анотація: Минеральные вещества усваиваются организмом человека лучше из продуктов животного происхождения, чем при потреблении таблеток поливитаминов с микроэлементами. В результате многих исследований установлено, что в курином яйце содержится 47 различных макро- и микроэлементов. Если еще приплюсовать четыре важнейших химических элемента - кислород, углерод, водород и азот, которые составляют органические вещества, то получится более 50 биоэлементов. Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1) |