Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Наливайко К., Прибильський В. Назва : Зброджування медового сусла для виготовлення ферментованих напоїв Місце публікування : Харчова i переробна промисловiсть. - Київ: Харчова і переробна промисловість, 2009. - N 11/12. - С. 17-19 (Шифр Х941408/2009/11/12) Ключові слова (''Вільн.індекс.''): мед--пивоварне виробництво--вдетн Примірники :ВДЕТПСГН(1) Вільні : ВДЕТПСГН(1) Дод.точки доступу: Прибильський, В. |