Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : 65.306.7 Автор(и) : Науменко О.В., Кігель Н.Ф. Назва : Бактеріофаги Streptococcus thermophilus: поширення та детекція Місце публікування : Вісник аграрної науки. - 2012. - № 10. - С.57-59 (Шифр В045865/2012/10) Примітки : Бібліогр. в кінці ст. ББК : 65.306.7 Предметні рубрики: Зберігання та переробка продукції-- Молочна Анотація: Мета роботи - вивчення реакції клітин лактобактерій на фаги Streptococcus thermophilus та створення моніторингової системи для їх детекції. Дод.точки доступу: Кігель, Н.Ф.