Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Зав'ялов В. Л., Деканський В. Є., Лобок О. П., Мисюра Т. Г., Бодров В. С. Назва : Математичне моделювання масоперенесення при періодичному віброекстрагуванні з рослинної сировини Місце публікування : Наукові праці національного університету харчових технологій. - 2015. - Том 21 № 4. - С. 131-136: рис. (Шифр Н187698/2015/21/4) Примітки : Бібліогр. в кінці ст. Предметні рубрики: Харчові виробництва-- Хіміко-технологічні процеси Харчова промисловість-- Математичне моделювання Ключові слова (''Вільн.індекс.''): масообмін--віброекстрагування--молекулярна і конвективна дифузія Дод.точки доступу: Зав'ялов, В. Л.; Деканський, В. Є.; Лобок, О. П.; Мисюра, Т. Г.; Бодров, В. С.