Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Адамчук Л. Назва : Проблеми ідентифікації монофлорного меду з виду Robinia pseudoacacia Місце публікування : Пасіка. - 2019. - № 6. - С. 26-27: рис. (Шифр П521625/2019/6) Предметні рубрики: Мед-- Властивості-- Ідентифікація Ключові слова (''Вільн.індекс.''): пилковий аналіз--ентомофільні рослини--сорти меду--органолептичні властивості Анотація: Для ботанічної ідентифікації (визначення ботанічного походження) меду найбільш поширеним до використання є метод пилкового аналізу. Після ідентифікації пилкових зерен та визначення видової приналежності за різними методиками підраховують їх відсоткове співвідношення у меді. За переважанням пилку в меді судять про його монофлорність чи ботанічний склад. Автор статті розповідає про проблеми ідентифікації монофлорного меду певного виду - суцвіття білої акації.