Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Сатіна Г. М., Мазур К. В. Назва : Основні проблеми та перспективи розвитку ринку фундука в Україні Місце публікування : Економіка АПК. - 2019. - № 11. - С. 35-41: табл. (Шифр Е969742/2019/11) Примітки : Бібліогр. в кінці ст. Предметні рубрики: Споживчий ринок-- Фундук --Україна Анотація: Мета статті - обгрунтувати умови для насичення внутрішнього ринку фундука та розвитку експорту, проаналізувати кон’юнктуру вітчизняного ринку, окреслити проблеми та перспективи влаштування промислового фундукарства, запропонувати низку заходів для конкурентоспроможного розвитку галузі. Встановлено кількісні та якісні параметри виробництва фундука, визначено місткості внутрішнього ринку, надано оцінку ефективності промислових технологій, запропоновано заходи розвитку галузі. Доведено, що закладання в Україні промислових садів фундука площею 5 тис. га дозволить підвищити рівень виробництва цих горіхів до 0,4 кг на одну особу за сучасного рівня споживання усіх горіхоплідних 0,8 кг. Це сприятиме імпортозаміщенню фундука на вітчизняному ринку та розвитку його експорту. Дод.точки доступу: Мазур, К. В.