Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : Автор(и) : Угнив, С. Назва : Вареники постковидизма : рост рынка полуфабрикатов Місце публікування : Новое время. - 2021. - № 19. - С. 32-35 (Шифр Н503598/2021/19) Предметні рубрики: Напівфабрикати-- Виробництво Харчові продукти-- Напівфабрикати Ключові слова (''Вільн.індекс.''): вареники--пельмені Анотація: Почему украинцы все чаще отдают предпочтение полуфабрикатам ручной работы. Коронавирусные ограничения и занятость населения за считаные месяцы подняли до небывалых высот популярности некогда вяло развивавшийся рынок приготовленных вручную домашних полуфабрикатов — вареников, пельменей и иже с ними.