Головна
Шановні користувачі!
Чернігівська ОУНБ ім. Софії та Олександра Русових проводить роботу відповідно до
Рекомендацій Міністерства культури та інформаційної політики України
щодо актуалізації бібліотечних фондів у зв'язку зі збройною агресією російської федерації проти України.
Авторизація
Прізвище
Пароль
Увійти
 
Вид пошуку
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
Бази даних
Електронний каталог книг - результати пошуку
Електронний каталог книг
Електронна картотека аналітичного опису статей
Зведений краєзнавчий каталог Чернігівщини
Електронна бібліотека
Електронний каталог відділу мистецтв (ноти, диски, грамплатівки)
Електронний каталог книг іноземними мовами
Друковані ЗМІ про нас
Зона пошуку
Ключові слова
Автор
Назва
Рік видання
Формат представлення знайдених документів:
повний
інформаційний
короткий
Відсортувати знайдені документи за:
автором
назвою
роком видання
типом документа
Пошуковий запит:
(<.>S=Кондитерські вироби -- Експертиза -- Товарознавство<.>)
Загальна кількість знайдених документів
:
2
Показані документи
с 1 за 2
1.
Форма документа
: Однотомне видання
Шифр видання
: 36.86 / 6П8.5/Ч-44
Автор(и)
: Чепурной И. П.
Назва
: Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учеб. для вузов . -2-е изд.
Вихідні дані
: Москва: Дашков и Кº, 2005
Кільк.характеристики
:414 с
Примітки
: Библиогр.: с. 409
ISBN, Ціна
5-94798-617-5: 033.65, р.
ББК
: 36.86я73
Предметні рубрики:
Кондитерські вироби-- Експертиза-- Товарознавство
Крохмали
Мед
Цукор
Ключові слова
(''Вільн.індекс.''): arm
Примірники
:ВЗ(1)
Вільні
: ВЗ(1)
Знайти схожі
2.
Форма документа
: Однотомне видання
Шифр видання
: 36.86 / 6П8.5/Р 93
Автор(и)
: Рыжакова А.В.
Назва
: Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учеб. для вузов
Вихідні дані
: Москва: ACADEMIA, 2005
Кільк.характеристики
:222, [1] с
Серія:
Высшее профессиональное образование
Примітки
: Библиогр.: с. 221
ISBN, Ціна
5-7695-1982-7: 033.85, р.
ББК
: 36.86-9я73
Предметні рубрики:
Кондитерське виробництво
Кондитерські вироби-- Експертиза-- Товарознавство
Ключові слова
(''Вільн.індекс.''): arm
Примірники
:ВЗ(1)
Вільні
: ВЗ(1)
Знайти схожі
повний формат
короткий формат
всі знайдені
відмічені
окрім відмічених
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)