Чернігівська ОУНБ ім. В.Г. Короленка

Головна

Шановні користувачі!
Чернігівська ОУНБ ім. Софії та Олександра Русових проводить роботу відповідно до Рекомендацій Міністерства культури та інформаційної політики України щодо актуалізації бібліотечних фондів у зв'язку зі збройною агресією російської федерації проти України.

Вид пошуку

Бази даних

Електронний каталог книг - результати пошуку

Електронний каталог книг

Електронна картотека аналітичного опису статей

Зведений краєзнавчий каталог Чернігівщини

Електронна бібліотека

Електронний каталог відділу мистецтв (ноти, диски, грамплатівки)

Електронний каталог книг іноземними мовами

Друковані ЗМІ про нас

Зона пошуку

у знайденому

Знайдено у інших БД:

Електронна картотека аналітичного опису статей (7)

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: (<.>S=М'ясне виробництво<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 39
Показані документи с 1 за 20

1-20 21-39

   36.92 / 6П8.74
   П 84

    Процюк, Т. Б.
    Справочник по проектированию технологических процессов в мясной промышленности [Текст] / Т. Б. Процюк, В. И. Руденко, В. С. Филипенкова. - Киев : Техніка, 1983. - 141, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 139-140 . - (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Дод.точки доступу:
Руденко, В. И.; Филипенкова, В. С.
Примірників всього: 2
ВЗ (1), ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

   36.92 / 6П8.74
   Р 85


    Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов [Текст] / [Ю. И. Бойков, М. П. Бутко, А. Ф. Вылегжанин и др.] ; под ред. М. П. Бутко, Ю. Г. Костенко. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 479, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 459-467. - Б. ц.

ББК 36.92
Рубрики: М'ясне виробництво
ВДПСГ
Кл.слова (ненормовані):
ARM

Дод.точки доступу:
Бойков, Ю. И.; Бутко, Микола Петрович; Вылегжанин, А. Ф.; Бутко, Микола Петрович \ред.\; Костенко, Ю. Г. \ред.\
Примірників всього: 2
ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1)
Знайти схожі

   36.92 / 6П8.74
   П 54

    Поляков, А. А.
    Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] : учеб. пособие для вузов / А. А. Поляков, Д. А. Бочаров, В. П. Шептулин. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 231, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 228. - Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
   Молочне виробництво--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи
   ВДПСГ
Кл.слова (ненормовані):
ARM

Дод.точки доступу:
Бочаров, Д. А.; Шептулин, В. П.
Примірників всього: 2
ВДЕТПСГН (2)
Знайти схожі

   36.93 / 6П8.74
   Л 33

    Лебедев, И. К.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза при переработке птицы и кроликов [Текст] : опыт работы Пятигор. птицекомбината / И. К. Лебедев, В. А. Вьюшкова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 78, [2] с. : ил. - (Обмен передовым опытом). - Библиогр.: с. 79. - Б. ц.

ББК 36.93
Рубрики: М'ясне виробництво
ВДПСГ
Кл.слова (ненормовані):
ARM

Дод.точки доступу:
Вьюшкова, В.А.
Примірників всього: 3
ВЗ (2), ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

   36.92 / 6П8.74
   Ж 74

    Житенко, Петр Васильевич.
    Технология продуктов убоя животных [Текст] / П. В. Житенко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1984. - 235, [2] с. : ил. - Б. ц.

ББК 36.92
Рубрики: М'ясне виробництво
ВДПСГ
Кл.слова (ненормовані):
ARM

Примірників всього: 2
ВЗ (1), ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

   45 / 636
   И 60


    Индустриализация производства продуктов животноводства [Текст] / ВАСХНИЛ ; ред. А. С. Всяких. - Москва : Колос, 1984. - 210 с. : рис., табл. - Б. ц.

ББК 45
Рубрики: ВДПСГ
Тваринництво
М'ясне виробництво

Дод.точки доступу:
Всяких, А. С. \ред.\; Всесоюзная академия сельскохозяйственных наук имени Ленина
Примірників всього: 1
ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

   36.92/6П8.74
   Ч-65

    Чирятников, В. И.
    Справочник обвальщика мяса и жиловщика [Текст] : учеб. пособие для техн. училищ / В. И. Чирятников. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 127, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 126 . - Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 2
ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1)
Знайти схожі

   36.92/6П8.74
   С 74


    Справочник по разделке мяса, производству полуфабрикатов и быстрозамороженных готовых мясных блюд [Текст] / [Б. Е. Гутник и др.] ; под ред. Б. Е. Гутника. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 343, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 339-340 . - (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Дод.точки доступу:
Гутник, Б. Е.; Генералов, Н. Ф.; Шигаева, Н. К.; Юрина, В. Ф.; Гутник, Б. Е. \ред.\
Примірників всього: 2
ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1)
Знайти схожі

   36.92/6П8.74
   Б 44

    Беляев, М. И.
    Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания [Текст] / М. И. Беляев, Г. А. Винокуров, А. И. Черевко. - Москва : Экономика, 1985. - 182, [2] с. : ил. - . - Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Дод.точки доступу:
Винокуров, Г. А.; Черевко, А. И.
Примірників всього: 2
ВЗ (1), ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

10.

   36.82 / 6П8.1
   С 53

    Сницарь, А. И.
    Справочник мастера цеха технических фабрикатов [Текст] / А. И. Сницарь, Г. Е. Лимонов, А. И. Минаев. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 164, [4] с. : ил. - Библиогр.: с. 166. - Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Дод.точки доступу:
Лимонов, Г. Е.; Минаев, А. И.
Примірників всього: 1
ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

11.

   36.92/6П8.74
   Г 20

    Гармаш, И. И.
    Автоматизация технологических процессов в мясной промышленности [Текст] / И. И. Гармаш. - Киев : Техніка, 1985. - 119, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 119-120 . - Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 3
ВДЕТПСГН (1), ВА (1), ВЗ (1)
Знайти схожі

12.

   36.92/6П8.74
   Ж 91

    Журавская, Н. К.
    Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов / Н. К. Журавская, Л. Т. Алехина, Л. М. Отряшенкова. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 294, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 289 . - (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Дод.точки доступу:
Алехина, Л. Т.; Отряшенкова, Л. М.
Примірників всього: 3
ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1), ВА (1)
Знайти схожі

13.

   36.92/6П8.74
   А 87

    Архангельская, Н. М.
    Курсовое и дипломное проектирование предприятий мясной промышленности [Текст] : учеб. пособие для вузов / Н. М. Архангельская. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 199, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 197 . - (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 2
ВЗ (1), ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

14.

   36.92 / 6П8.74
   Ж 74

    Житенко, Петр Васильевич.
    Переработка и хранение продуктов животноводства [Текст] / П. В. Житенко. - Москва : Россельхозиздат, 1986. - 70, [1] с. : ил. - (Библиотечка "Домашнее животноводство"). - Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
   ВДПСГ
Кл.слова (ненормовані):
ARM

Примірників всього: 1
ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

15.

   46.0 / 636.2
   Р 82

    Рубан, Ю. Д.
    Скотоводство и технология производства молока и говядины [Текст] / Ю. Д. Рубан, П. В. Кугенев, А. И. Сирота ; ред. Ю. Д. Рубан. - Киев : Вища школа, 1986. - 304 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 297. - Предм. указ.: с. 298-300. - Б. ц.

ББК 46.0
Рубрики: Молочне виробництво
М'ясне виробництво

Дод.точки доступу:
Кугенев, П. В.; Сирота, А. И.; Рубан, Ю. Д. \ред.\
Примірників всього: 1
ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

16.

   36.92/6П8.74
   С 89

    Судаков, Н. В.
    Переработка и использование крови убойных животных [Текст] / Н. В. Судаков. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 79, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 79-80 . - Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 2
ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1)
Знайти схожі

17.

   36.92/6П8.74
   Т 41

    Тимощук, И. И.
    Справочник технолога мясоперерабатывающего предприятия [Текст] / И. И. Тимощук, А. Н. Ясевич. - Киев : Урожай, 1986. - 157, [2] с. : ил. - Предм. указ.: с. 155 . - (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Дод.точки доступу:
Ясевич, А. Н.
Примірників всього: 2
ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1)
Знайти схожі

18.

   36.92/6П8.74
   У 48

    Улицкий, З. З.
    Сокращение ручного труда на мясоперерабатывающих предприятиях [Текст] / З. З. Улицкий. - Киев : Техніка, 1986. - 127, [2] с. : ил. - (Библиотека передового опыта. Технология производства). - Библиогр.: с. 127-128 . - Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 2
ВЗ (1), ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

19.

   36.92/6П8.74
   Ф 17

    Файвишевский, М. Л.
    Переработка пищевой кости [Текст] / М. Л. Файвишевский. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 175, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 174 . - Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 1
ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

20.

   36.92/6П8.74
   Б 87

    Бражников, А. М.
    Теория термической обработки мясопродуктов [Текст] / А. М. Бражников. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 270, [2] с. : ил. - Предм. указ.: с. 267-269 . - (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: М'ясне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 3
ВДЕТПСГН (1), ВА (1), ВЗ (1)
Знайти схожі

1-20 21-39

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)