Авторизація
Прізвище
Пароль  
Увійти
 

Вид пошуку

 

Бази даних


Електронний каталог книг - результати пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційний короткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>S=Ресторанно-готельний бізнес -- Якість -- Управління -- Навчальні видання для вищої школи<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2
1.

Архіпов В. В. Ресторанна справа: асортимент, технологія і управління якістю продукції в сучасному ресторані /В. В. Архіпов, Т. В. Іванникова, А. В. Архіпова. - 2008
2.

Топольник В. Г. Управління якістю продукції та послуг в готельно-ресторанному господарстві/В. Г. Топольник. - 2011
 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)