Авторизація
Прізвище
Пароль  
Увійти
 

Вид пошуку
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником

Бази даних


Електронний каталог книг - результати пошуку

Електронний каталог книг
Електронна картотека аналітичного опису статей
Зведений краєзнавчий каталог Чернігівщини
Електронна бібліотека
Електронний каталог відділу мистецтв (ноти, диски, грамплатівки)
Електронний каталог книг іноземними мовами
Друковані ЗМІ про нас
Зона пошуку
у знайденому
Знайдено у інших БД:Електронна картотека аналітичного опису статей (22)Зведений краєзнавчий каталог Чернігівщини (3)
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>S=Громадське харчування<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 23
Показані документи с 1 за 10
 1-10    11-20   21-23 
1.
   36.99 / 6П8.9
   С 23

   
    Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [Текст] : для предприятий обществ. питания / авт.-сост.: А. И. Здобнов, В. А. Цыганенко. - Киев : Арий ; Москва : Лада, 2009. - 678, [1] с. - ISBN 978-5-94832-140-0 (в пер.) : 057.00 грн
ББК 36.99
Рубрики: Громадське харчування
   Кулінарія
   Харчові виробництва
   ВНО


Дод.точки доступу:
Здобнов, А. И. \авт., сост.\; Цыганенко, В. А. \авт., сост.\
Примірників всього: 2
ВА (1), ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВА (1), ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
2.
   65.43 / 33М
   С 16

    Сало, Я. М.
    Організація обслуговування населення на підприємствах харчування. Ресторанна справа. [Текст] / Я. М. Сало. - Львів : Афіша, 2005. - 333, [1] с. : іл. - Бібліогр.: с. 330. - ISBN 966-325-020-8 : 022.50 р.
ББК 65.431.1-803я2 + 36.99я2 + 65.052.254.3я2 + 65.9(4УКР)421я2
Рубрики: Громадське харчування
   Етикет
   Кухня
   Офіціанти
   Продовольчі товари
   ресторани
   харчові підприємства
   харчові продукти
Кл.слова (ненормовані):
ARM

Примірників всього: 1
ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
3.
   36.99 / 6П8.9
   А 25

    Аграновский, Е. Д.
    Организация производства в общественном питании [Текст] : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений / Е. Д. Аграновский, М. М. Аносова, Р. Ф. Лифанова. - Москва : Экономика, 1990. - 253, [3] с. : ил. - (Общественное питание). - ISBN 5-282-00249-3 : Б. ц.
Рубрики: Громадське харчування
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН


Дод.точки доступу:
Аносова, М. М.; Лифанова, Р. Ф.
Примірників всього: 3
ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1), ВА (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1), ВА (1)
Знайти схожі
4.
   36.99 / 6П8.9
   А 64

    Ананьев, В. Г.
    Бар без алкоголя [Текст] / В. Г. Ананьев. - Москва : Экономика, 1988. - 142, [2] с. : ил. - ISBN 5-282-00075-Х : Б. ц.
Рубрики: Громадське харчування
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 3
ВЗ (1), ВДЕТПСГН (1), ВА (1)
Вільні: ВЗ (1), ВДЕТПСГН (1), ВА (1)
Знайти схожі
5.
   36.99 / 6П8.9
   А 66

    Андросова, В. Д.
    Супы [Текст] / В. Д. Андросова, Т. И. Захарова. - Москва : Экономика, 1986. - 126, [2] с. : ил. - Б. ц.
Рубрики: Громадське харчування
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН


Дод.точки доступу:
Захарова, Т. И.
Примірників всього: 3
ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1), ВА (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1), ВА (1)
Знайти схожі
6.
   36.99 / 6П8.9
   Б 24

    Баранов, В. С.
    Основы технологии продукции общественного питания [Текст] : [учеб. для вузов] / В. С. Баранов. - Изд. 4-е, перераб. - Москва : Экономика, 1987. - 205, [3] с. : ил. - Б. ц.
Рубрики: Громадське харчування
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 3
ВА (1), ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1)
Вільні: ВА (1), ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1)
Знайти схожі
7.
   36.99 / 6П8.9
   Б 44

    Беляев, М. И.
    Индустриальные технологии производства продукции общественного питания [Текст] / М. И. Беляев. - Москва : Экономика, 1989. - 269, [3] с. : ил. - (Общественное питание). - ISBN 5-282-00632-4 (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: Громадське харчування
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 3
ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1), ВА (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1), ВА (1)
Знайти схожі
8.
   36.99/6П8.9
   Б 93

    Бутейкис, Н. Г.
    Организация производства предприятий общественного питания [Текст] : [учеб. для проф.-техн. училищ] / Н. Г. Бутейкис. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1990. - 127, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 126 . - ISBN 5-06-000956-4 : Б. ц.
Рубрики: Громадське харчування
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 3
ВА (1), ВЗ (1), ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВА (1), ВЗ (1), ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
9.
   36.99/6П8.9
   Б 93

    Бутейкис, Н. Г.
    Организация производства предприятий общественного питания [Текст] : [учеб. пособие для сред. проф.-техн. училищ] / Н. Г. Бутейкис. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1985. - 78, [2] с. : ил. - Б. ц.
Рубрики: Громадське харчування
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 3
ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1), ВА (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1), ВА (1)
Знайти схожі
10.
   36.99 / 6П8.9
   К 26

    Карсекін, В. І.
    Проектування підприємств громадського харчування [Текст] : [підруч. для технікумів] / В. І. Карсекін. - Київ : Вища школа, 1992. - 240, [1] с. : іл. - ISBN 5-11-003753-1 : Б. ц.
Рубрики: Громадське харчування
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 1
ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
 1-10    11-20   21-23 
 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)