Чернігівська ОУНБ ім. В.Г. Короленка

Головна

Шановні користувачі!
Чернігівська ОУНБ ім. Софії та Олександра Русових проводить роботу відповідно до Рекомендацій Міністерства культури та інформаційної політики України щодо актуалізації бібліотечних фондів у зв'язку зі збройною агресією російської федерації проти України.

Вид пошуку

Бази даних

Електронний каталог книг - результати пошуку

Електронний каталог книг

Електронна картотека аналітичного опису статей

Зведений краєзнавчий каталог Чернігівщини

Електронна бібліотека

Електронний каталог відділу мистецтв (ноти, диски, грамплатівки)

Електронний каталог книг іноземними мовами

Друковані ЗМІ про нас

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Відсортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	типом документа

Пошуковий запит: (<.>S=Сироварство<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 4
Показані документи с 1 за 4

   36.95/6П8.72
   Д 46

    Диланян, З. Х.
    Сыроделие [Текст] / З. Х. Диланян. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 278, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 278-279 . - (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: Сироварство
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Примірників всього: 2
ВЗ (1), ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

   36.95/6П8.72
   С 59

    Соколова, З. С.
    Технология сыра и продуктов переработки сыворотки [Текст] : учеб. пособие для высш. учеб. заведений / З. С. Соколова, Л. И. Лакомова, В. Г. Тиняков. - Москва : Агропромиздат, 1992. - 334, [2] с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 331 . - ISBN 5-10-0020296 (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: Сироварство
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Дод.точки доступу:
Лакомова, Л. И.; Тиняков, В. Г.
Примірників всього: 3
ВЗ (1), ВДЕТПСГН (1), ВА (1)
Знайти схожі

   36.95 / 6П8.72
   Т 38


    Технология сыра [Текст] : справочник / [Г. А. Белова и др.] ; под общ. ред. Г. Г. Шилера. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 310, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 303 . - (в пер.) : Б. ц.
Рубрики: Сироварство
Кл.слова (ненормовані):
ВДЕТН

Дод.точки доступу:
Белова, Г. А.; Бузов, И. П.; Буткус, К. Д.; Виноградова, Р. П.; Шилер, Г. Г. \ред.\
Примірників всього: 3
ВЗ (1), ВА (1), ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

   637.3
   К 78

    Кравецька, Леся Любомирівна.
    Сирні мандри [Текст] : про закваски, ферменти, температуру та інші тонкощі домашнього сироваріння / Леся Кравецька. - Харків : КСД, 2023. - 175 с. - ISBN 978-617-12-9611-4 (в опр.) : 221.00 грн.

УДК

637.3+641.5

Рубрики: Сироварство
   Сири--Домашнє приготування--Рецептура
   Кулінарія
   ВНО

Примірників всього: 1
ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)