36.95 / 6П8.72 Є 70 Єресько, Георгій Олексійович. Технологічне обладнання молочних виробництв [Текст] : навч. посіб. / Г. О. Єресько, М. М. Шинкарик, В. Я. Ворощук. - Київ : ЦУЛ, 2007. - 337 с. : іл. - (Харчова промисловість). - Бібліогр.: с. 336. - ISBN 966-8347-41-2 : 040.00 р. Рубрики: Молочне виробництво--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): ARM Дод.точки доступу: Шинкарик, Марія Миколаївна; Ворощук, Віктор Ярославович Примірників всього: 2 ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1) |
36.92 / 6П8.74 П 54 Поляков, А. А. Ветеринарная санитария и гигиена предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] : учеб. пособие для вузов / А. А. Поляков, Д. А. Бочаров, В. П. Шептулин. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 231, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 228. - Б. ц. Рубрики: М'ясне виробництво Молочне виробництво--Обладнання--Навчальні видання для вищої школи ВДПСГ Кл.слова (ненормовані): ARM Дод.точки доступу: Бочаров, Д. А.; Шептулин, В. П. Примірників всього: 2 ВДЕТПСГН (2) |