36.95 / 6П8.72 Г 67 Горбатова, Ксения Константиновна. Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] / К. К. Горбатова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 143, [1] с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Б. ц. Рубрики: Молочне виробництво ВДПСГ Кл.слова (ненормовані): ARM Примірників всього: 1 ВДЕТПСГН (1) |
36.95 / 6П8.72 О-92 Охрименко, О. В. Лабораторный практикум по химии и физике молока [Текст] : учеб. пособие / О. В. Охрименко, К. К. Горбатова, А. В. Охрименко ; под ред. К. К. Горбатовой. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. - 249, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 242-247 и в подстроч. примеч. - ISBN 5-901065-66-2 : 073.95 р. Рубрики: Молоко Молочні продукти--Технологія--Навчальні видання для вищої школи Кл.слова (ненормовані): ARM Дод.точки доступу: Горбатова, Ксения Константиновна; Охрименко, А. В. Примірників всього: 1 ВДЕТПСГН (1) |
36.95/6П8.72 Г 67 Горбатова, Ксения Константиновна. Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов / К. К. Горбатова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 343, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 337 . - (в пер.) : Б. ц. Рубрики: Молочне виробництво Кл.слова (ненормовані): ВДЕТН Примірників всього: 3 ВДЕТПСГН (1), ВА (1), ВЗ (1) |