65.43 / 33М К17 Калашников, А. Ю. Кафе, бары и рестораны: организация, практика и техника обслуживания [Текст] / А. Ю. Калашников. - Москва : Проспект, 2006. - 378, [1] с. - ISBN 5-482-00766-9 : 013.00 р. Рубрики: Ресторани Установи громадського харчування Кл.слова (ненормовані): ARM Примірників всього: 1 ВДЕТПСГН (1) |