36.99 / 6П8.9 К 43 Кирпичников, В. П. Справочник механика [Текст] : общественное питание / В. П. Кирпичников, Г. Х. Леенсон. - Москва : Экономика, 1990. - 380, [4] с. : ил. - Предм. указ.: с. 378-381. - ISBN 5-282-00041-5 (в пер.) : Б. ц. Рубрики: Громадське харчування Кл.слова (ненормовані): ВДЕТН Дод.точки доступу: Леенсон, Г. Х. Примірників всього: 2 ВДЕТПСГН (1), ВЗ (1) |