Авторизація
Прізвище
Пароль  
Увійти
 

Вид пошуку
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником

Бази даних


Електронна картотека аналітичного опису статей - результати пошуку

Електронний каталог книг
Електронна картотека аналітичного опису статей
Зведений краєзнавчий каталог Чернігівщини
Електронна бібліотека
Електронний каталог відділу мистецтв (ноти, диски, грамплатівки)
Електронний каталог книг іноземними мовами
Друковані ЗМІ про нас
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Пошуковий запит: (<.>K=перекисне число<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Виннов А.
Назва : Сохранность качества рыборастительной смеси в различных видах упаковки
Місце публікування : Тваринництво України. - Київ: Паралель, 2013. - № 9. - С. 29-32: ил. (Шифр Т415903/2013/9)
Примітки : Библиогр.: с. 32
Предметні рубрики: Рибне господарство
Корми
Кормовиробництво
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): кормова риборослинна суміш--окисне прогіркання--кислотне число--перекисне число--альдегідне число--зберігання--тара--полімерний вкладиш
Анотація: Вивчено хімічний склад кормової риборослинної суміші промислового виробництва. Подані результати дослідження динаміки якісних показників жиру продукту. Встановлено, що використання тари без полімерних вкладишів дозволяє забезпечити зберігання продукту за показником, що характеризує ступінь гідролізу жиру (Кч), але не забезпечує необхідного гальмування процесу його окисного прогіркання. Застосування під час пакування газонепроникних полімерних вкладишів допомагає без використання антиокислювачів зберегти якісні показники кормової риборослинної суміші, які повністю відповідають вимогам нормативної документації, встановленим до кормів для молодняку тварин і птиці.
Знайти схожі
 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)