Авторизація
Прізвище
Пароль  
Увійти
 

Вид пошуку

 

Бази даних


Електронна картотека аналітичного опису статей - результати пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Пошуковий запит: (<.>K=рибна січена маса<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання : 664.8.047:664.959
Автор(и) : Кравченко, Михайло, Шаповал, Світлана, Данилюк, Інна
Назва : Кінетика процесу сушіння рибного концентрату із атерини чорноморської
Місце публікування : Міжнародний науково-практичний журнал "Товари і ринки". - 2017. - № 1. - С. 131-139: табл. (Шифр М519090/2017/1)
Примітки : Бібліогр.: с. 137-139
УДК : 664.8.047:664.959
Предметні рубрики: Рибні продукти-- Хіміко-технологічні процеси
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): рибна січена маса--масообмін--регідратація
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)