Чернігівська ОУНБ ім. В.Г. Короленка

Головна

Шановні користувачі!
Чернігівська ОУНБ ім. Софії та Олександра Русових проводить роботу відповідно до Рекомендацій Міністерства культури та інформаційної політики України щодо актуалізації бібліотечних фондів у зв'язку зі збройною агресією російської федерації проти України.

Вид пошуку

Бази даних

Електронна картотека аналітичного опису статей - результати пошуку

Електронний каталог книг

Електронна картотека аналітичного опису статей

Зведений краєзнавчий каталог Чернігівщини

Електронна бібліотека

Електронний каталог відділу мистецтв (ноти, диски, грамплатівки)

Електронний каталог книг іноземними мовами

Друковані ЗМІ про нас

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: (<.>S=Виноробство в Україні -- Шампанське<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 1

Гречко, Н.
Різні способи шампанізації вина : порівнявши їх у безпервному потоці, науковці дійшли висновку щодо ефективності використання різних типів установок / Н. Гречко // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 5. - С. 13-14
Рубрики: Виноробство в Україні--Шампанське
Анотація: У виробництві ігристих вин, поряд з якістю виноматеріалу, раси дріжджів та технологічних режимів, важливу роль відіграє процес шампанізації, оскільки під час насичення вина діоксидом вуглецю і розвиваються властиві йому органолептичні та фізичні показники.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1)

Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)