Чернігівська ОУНБ ім. В.Г. Короленка

Головна

Шановні користувачі!
Чернігівська ОУНБ ім. Софії та Олександра Русових проводить роботу відповідно до Рекомендацій Міністерства культури та інформаційної політики України щодо актуалізації бібліотечних фондів у зв'язку зі збройною агресією російської федерації проти України.

Вид пошуку

Бази даних

Електронна картотека аналітичного опису статей - результати пошуку

Електронний каталог книг

Електронна картотека аналітичного опису статей

Зведений краєзнавчий каталог Чернігівщини

Електронна бібліотека

Електронний каталог відділу мистецтв (ноти, диски, грамплатівки)

Електронний каталог книг іноземними мовами

Друковані ЗМІ про нас

Зона пошуку

Формат представлення знайдених документів:
повний	інформаційний	короткий

Пошуковий запит: (<.>S=Виноробство -- Грузія<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 1

Форма документа : Стаття з газети
Шифр видання :
Автор(и) : Сова, Оксана
Назва : Аромати Алазанської долини : винна карта Грузії
Місце публікування : Україна молода. - 2016. - 11 лют.(№ 18). - С. 7: фот. (Шифр У559067/2016/18)
Предметні рубрики: Виноробство --Грузія
Виноградарство-- Виноградні розсадники --Грузія
Анотація: Десять гектарів власноруч піднятих виноградників винороба Шота Утіашвілі. Винний заводик "Шато Гурджіані" розташований просто посеред виноградника. Виноградна обрізана лоза висушується і йде на опалання будинків та випікання продовгуватого кахетинського хліба "шоті". Для грузинів це дійсно священна рослина. В Грузії виноград - це відсотково безвідходний продукт. Його плоди спочатку використовують для виготовлення вина, спершу сухого, потім - напівсолодкого, солодкого. Зі жмиху виготовляють національну горілку - чачу. А потім клька раз перероблений жмих іде на підживлення виноградника.
Знайти схожі

© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)