Авторизація
Прізвище
Пароль  
Увійти
 

Вид пошуку

 

Бази даних


Електронна картотека аналітичного опису статей - результати пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повний інформаційнийкороткий
Пошуковий запит: (<.>U=635.356:664.8.037.5<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.

Форма документа : Стаття із журналу
Шифр видання :
Автор(и) : Левицька, Світлана, Белінська, Світлана, Кривошапка, Вікторія
Назва : Пігментний комплекс замороженої капусти броколі
Місце публікування : Міжнародний науково-практичний журнал "Товари і ринки". - 2017. - № 1. - С. 102-109: табл. (Шифр М519090/2017/1)
Примітки : Бібліогр.: с. 107-109
УДК : 635.356:664.8.037.5
Предметні рубрики: Овочі-- Переробка-- Пігменти (хім.)-- Дослідження
Ключові слова (''Вільн.індекс.''): рослинні пігменти--хролофіл--каротиноїди
Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)