Пошуковий запит: (<.>K=соки<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 28
Показані документи с 1 за 20 |
|
1. 
|
Романенко, І.
Аутентичність сокової продукції : проблеми та шляхи їх вирішення [Текст] / І. Романенко, С. Фоміна // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. - 2009. - N 2. - С. 61-66
Кл.слова (ненормовані):
соки
Дод.точки доступу:
Фоміна, С.
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
|
2.
|
Мазуренко, І.
Соки для дитячого харчування: основні загальні вимоги до контролювання якості [Текст] / І. Мазуренко // Стандартизацiя, сертифiкацiя, якiсть. - 2010. - N 3. - С. 58-60. - Бібліогр.: с.60
Кл.слова (ненормовані):
якість -- соки -- ВДЕТН
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
|
3.
| 65
К 87
Кто тянет соки 2002 торгово - промышленный образ рынка соков [Текст] // Бизнес. - 2002. - 13. - С. 22-27
ББК 65
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВА (1)
Вільні: ВА (1)
Знайти схожі
|
4.
|
Леонов, О.
Питний режим у житті людини [Текст] / Олексій Леонов // Початкова школа. - 2011. - № 6. - С. 40-43
ББК 51.23
Рубрики: Гігієна харчування--Вода--Молоко--Соки
Кл.слова (ненормовані):
вода -- дефіцит рідини -- питна вода -- артезіанська вода -- мінеральна вода -- столова вода -- водопровідна вода -- молоко -- лікувальні властивості молока -- соки
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДГН (1)
Вільні: ВДГН (1)
Знайти схожі
|
5.
|
Панченко, Т. П.
Контроль якості плодових соків: визначення вмісту фосфористої кислоти та фосфіту алюмінію фотометричним методом [Текст] / Т. П. Панченко, О. Д. Чергіна, Г. К. Чеботько // Карантин і захист рослин. - 2012. - № 6. - С. 26-28 : табл. - Бібліогр.: с. 28
Рубрики: Соки--Якість--Дослідження
Плодові культури
Кл.слова (ненормовані):
фотометричний метод -- визначення -- неорганічна діюча речовина -- фунгіцид -- гігієнічні нормативи
Анотація: Розроблено методику визначення фосфористої кислоти і фосфіту алюмінію, яка забезпечує виконання вимірювань масової концентрації діючих речовин в плодових соках в діапазоні концентрацій 0,05 - 1,00 мг/кг. Методика може бути використана для контролю якості плодової продукції на рівні гігієнічних нормативів.
Дод.точки доступу:
Чергіна, О. Д.; Чеботько, Г. К.
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
|
6.
|
Оздоровимося соками з медом [Текст] // Пасіка. - 2012. - № 7. - С. 26-27
. - ISSN 1814-4764
Рубрики: Мед--Вітаміни--Оздоровлення
Кл.слова (ненормовані):
свіжі соки -- лікування
Анотація: Чільне місце у збагачені людського організму вітамінами займають свіжі соки та ще й з медом, подані рецепти.
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
|
7.
|
Рощина, Елена Антоновна.
Облитерирующий эндартериит, проблемы с серцем и не только [Текст] / Е. А. Рощина // Физкультура и спорт. - 2012. - № 7. - С. 24-25
ББК 54.18
Рубрики: Хвороби органів опори та руху--Профілактика--Лікування--Народна медицина
Хвороби органів серцево-судинної системи--Профілактика--Народна медицина
Кл.слова (ненормовані):
самомасаж -- лікувальна гімнастика -- контрасні ванни для ніг -- компреси -- настої лікарських трав -- свіжі трав'яні соки -- трав'яні збори
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДГН (1)
Вільні: ВДГН (1)
Знайти схожі
|
8.
|
Виговський, О.
Натуральні соки: натуральні чи все-таки "хімія" [Текст] / Олексій Виговський // Директор школи, ліцею, гімназії. - 2012. - № 5. - С. 82-84
Рубрики: Соки--Якість--Дитяче харчування
Кл.слова (ненормовані):
соки прямого віджиму -- охолоджені соки -- нектар -- соковмісний напій -- морс -- концентрований сік
Анотація: З настанням зимового періоду і холодів зростає попит на "корисні продукти", що містять вітаміни, мікроелементи та інші необхідні поживні речовини. Особливо ними хочеться нагодувати дітей, щоб зміцнити їх імунітет і як наслідок - убезпечити від можливих простудних захворювань. У першу чергу вибір падає на соки, адже саме вони містять все корисне в концентрованому вигляді. Але зразу ж виникає питання: а чи можна довіряти сучасним сокам? Чи можуть вони принести користь, якщо виготовляються з "порошку", містять фарбники, ароматизатори, консерванти й іншу "хімію"?
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДГН (1)
Вільні: ВДГН (1)
Знайти схожі
|
9.
|
Виговська, О.
Соки свіжі та пакетовані: "за" і "проти" [Текст] / Ольга Виговська // Директор школи, ліцею, гімназії. - 2012. - № 5. - С. 85-86. - Бібліогр.: с. 86
Рубрики: Соки--Якість--Дитяче харчування
Кл.слова (ненормовані):
концентровані -- відновлені -- свіжовіджаті -- соки-фреш
Анотація: Які соки корисніші для здоров'я? Яким надати перевагу? На перший погляд відповідь на питання очевидна: звичайно, свіжовіджатий сік більш корисний, адже він містить всі вітаміни й усі поживні речовини фрукта або овочу, "натуральність" якого не викликає сумніву. Але все частіше преса, телебачення, наукові й популярні публікації спростовують цю очевидність й закликають користувачів соків до пильності й обережності щодо їх вживання. Виявляється, не все так просто й однозначно! Мета цієї статті - розібратися в цьому питанні.
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДГН (1)
Вільні: ВДГН (1)
Знайти схожі
|
10.
|
Виговський, О.
Відповідність якості соків вимогам чинного законодавства [Текст] : тестові дослідж. / Олексій Виговський // Директор школи, ліцею, гімназії. - 2012. - № 6. - С. 104-109 : табл.
Рубрики: Соки--Пакетовані--Якість
Напої--Соки--Лабораторні дослідження
Кл.слова (ненормовані):
пакетовані соки -- апельсиновий сік -- марка -- виробник -- тест -- гранатовий сік -- консерванти -- барвники -- упаковка -- яблучний -- показники натуральності -- соковмісні напої
Анотація: Автор стведжує, що відповідно до вимог чинного законодавства в соках ані барвників, ані консервантів бути не повинно. Тому широко поширена думка, що пакетовані соки виготовляють "з порошку", тобто шляхом хімічного синтезу, є помилковою. Але наскільки виробники дотримуються вимог чинного законодавства, наскільки їх продукція якісна, а також наскільки написи на упаковках соків відповідають їх вмісту?
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДГН (1)
Вільні: ВДГН (1)
Знайти схожі
|
11.
|
Виговська, О.
Овочеві та фруктові соки та їх вплив на здоров'я [Текст] : дослідники радять / Ольга Виговська // Директор школи, ліцею, гімназії. - 2012. - № 6. - С. 110-112. - Зміст: Апельсиновий та грейпфруктовий соки лікують остеопороз ; Гранатовий сік - найкорисніший ; Яблучний сік знижує ризик хвороби Альцгеймера ; Яблука омолоджують організм і продовжують життя ; Лимонний сік від зубного болю і ангіни
Рубрики: Овочі--Фрукти--Соки
Соки--Здоров'я людини--Профілактика хвороб
Кл.слова (ненормовані):
апельсиновий сік -- гранатовий сік -- яблучний сік -- лимонний сік
Анотація: Автор в статті висвітлює вплив соків на здоров'я людей.
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДГН (1)
Вільні: ВДГН (1)
Знайти схожі
|
12.
|
Стригун, А.
Высосут все соки. Вредоносность сосущих недругов пшеницы в Украине [Текст] / Александр Стригун // Зерно. - 2013. - № 12. - С. 97-101 : ілюстр., табл.
Рубрики: Рослинництво
Зернові культури--Шкідники
Кл.слова (ненормовані):
пшениця -- фітофаги -- фітопатологія -- шкідники, що смокчуть -- клопи
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
|
13.
|
Матко, С. В.
Моделювання процесу освітлення яблучного соку шунгітом [Текст] / С. В. Матко, Л. М. Мельник, О. С. Бессараб // Наукові праці національного університету харчових технологій. - 2015. - Том 21 № 4. - С. 149-153 : табл. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики: Соки--Технологія
Харчові виробництва--Математичне моделювання
Кл.слова (ненормовані):
адсорбційне очищення -- оптимізація -- рівняння регресії
Дод.точки доступу:
Мельник, Л. М.; Бессараб, О. С.
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
|
14.
|
Стегній, С. І.
На склянку соку - ложка меду [Текст] : солодкий, поживний, цілющий / С. І. Стегній, З. А. Городиська // Пасіка. - 2015. - № 9. - С. 26-28
Рубрики: Бджільництво--Мед
Харчові продукти--Соки--Лікувальні властивості
Кл.слова (ненормовані):
гарбузовий сік -- картопляний сік -- соки з медом -- харчування -- морквяний сік -- сік з пастернаку -- сік перцю солодкого -- огірковий сік -- сік редьки -- селеровий сік
Анотація: Особливо корисно вживати соки з медом, який сприяє швидшому й при менших енергетичних затратах засвоєнню соків організмом. Наведені рецепти вживання різноманітних соків з медом.
Дод.точки доступу:
Городиська, З. А.
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
|
15.
|
Стегній, С. І.
На склянку соку - ложка меду [Текст] : солодкий, поживний, цілющий / С.І.Стегній, З.А.Городиська // Пасіка. - 2015. - № 10. - С. 24-26. - Продовження. Початок у №9 за2015 р.
Рубрики: Бджільництво--Мед--Властивості
Харчові продукти--Соки--Лікувальні властивості
Кл.слова (ненормовані):
відвар трави -- настой трав
Анотація: Дуже корисно вживати соки з медом, оскільки мед сприяє швидшому й при менших енергетичних затратах засвоєнню соків організмом.
Дод.точки доступу:
Городиська, З. А.
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
|
16.
|
Бочарова, О.
Біологічна цінність плодових соків визначається поліфенольним складом речовин їх редокс-систем / О. Бочарова // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 8-9. - С. 14-15
Рубрики: Безалкогольні напої--Соки
Анотація: Основна харчова цінність плодових соків полягає в тому, щоб задовольнити потреби людини в біологічно активних речовинах, бути джерелом аскорбінової кислоти та інших вітамінів.
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
|
17.
|
Матко, С.
Сорбенти різних типів : науковці запрононували нові методи їх використання для очищення фруктових соків і контролю якості / С. Матко // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 8-9. - С. 16-17 : табл.
Рубрики: Сорбенти--Дисперсні мінерали
Безалкогольні напої--Соки--Очищення
Кл.слова (ненормовані):
Палигорськіт -- Глауконіт -- Гідрослюда -- Сапоніт -- Монтморилоніт
Анотація: Один з перспективних напрямів очищення харчової сировини від токсичних компонентів, зокрема важких металів,-використання природних дисперсних мінералів вітчизняних родовищ.
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
|
18.
|
Гришин, М.
Інтенсивність забарвлення купажованих соків : значною мірою зумовлюється взаємодією редокс-систем компонентів / М. Гришин // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 7. - С. 19-20
Рубрики: Безалкогольні напої--Соки--Купажування
Анотація: Купажування дає змогу покращити органолептичні характеристики плодових соків, підвищити їх харчову цінність. Але не завжди бажаний ефект від змішування компонентів виправдовується.
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
|
19.
|
Соколенко, А.
Нові технології одержання соків : дають змогу виготовляти більше високоякісної продукції / А. Соколенко // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 6. - С. 18-20
Рубрики: Безалкогольні напої--Соки натуральні--Виробництво
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
|
20.
|
Можно ли давать младенцу пищевые добавки? [Текст] // Целитель. - 2017. - № 2. - С. 6-8
. - ISSN 1996-5540
Рубрики: Педіатрія--Харчування
Кл.слова (ненормовані):
харчові добавки -- соки -- харчування немовлят
Є примірники у відділах:
всього 2 : ВДГН (1), ВА (1)
Вільні: ВДГН (1), ВА (1)
Знайти схожі
|
|
|
|
Стандартний
Електронний каталог книг