Головна
Шановні користувачі!
Чернігівська ОУНБ ім. Софії та Олександра Русових проводить роботу відповідно до
Рекомендацій Міністерства культури та інформаційної політики України
щодо актуалізації бібліотечних фондів у зв'язку зі збройною агресією російської федерації проти України.
Авторизація
Прізвище
Пароль
Увійти
 
Вид пошуку
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
Бази даних
Електронна картотека аналітичного опису статей - результати пошуку
Електронний каталог книг
Електронна картотека аналітичного опису статей
Зведений краєзнавчий каталог Чернігівщини
Електронна бібліотека
Електронний каталог відділу мистецтв (ноти, диски, грамплатівки)
Електронний каталог книг іноземними мовами
Друковані ЗМІ про нас
Зона пошуку
Ключові слова
Автор
Назва
Рік видання
Формат представлення знайдених документів:
повний
інформаційний
короткий
Пошуковий запит:
(<.>K=хліб пшеничний<.>)
Загальна кількість знайдених документів
:
1
>
1.
Кочубей-Литвиненко, О. В.
Збагачена мінеральними речовинами молочна сироватка як перспективний поліпшувач якості
хліб
а [Текст] / О. В. Кочубей-Литвиненко, О. А. Білик> // Наукові праці національного університету харчових технологій. - 2015. -
Том 21 № 6
. - С. 211-219 : рис., табл. - Бібліогр. в кінці ст.
Рубрики:
Хліб
опекарське виробництво--Молочні продукти
Кл.слова (ненормовані):
хліб
пшеничний
--
електроіскрове оброблення
--
магній
--
манган
Дод.точки доступу:
Білик, О. А.
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
повний формат
короткий формат
всі знайдені
відмічені
окрім відмічених
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)