Авторизація
Прізвище
Пароль  
Увійти
 

Вид пошуку
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником

Бази даних


Електронна картотека аналітичного опису статей - результати пошуку

Електронний каталог книг
Електронна картотека аналітичного опису статей
Зведений краєзнавчий каталог Чернігівщини
Електронна бібліотека
Електронний каталог відділу мистецтв (ноти, диски, грамплатівки)
Електронний каталог книг іноземними мовами
Друковані ЗМІ про нас
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>K=борошняні вироби<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2
1.


   
    Порошок з вичавків ягід калини в технології виробництва пшеничного хліба [Текст] / Ольга Сиза, Олеся Савченко, Ірина Журок, Марина Дорожинська // Технічні науки та технології. - 2017. - № 4. - С. 176-188 : рис., табл. - Бібліогр.: с. 184-185 . - ISSN 2411-5363
УДК
664.66.022.39
DOI: 10.25140/2411-5363-2017-4(10)-176-188
Рубрики: Хлібопекарське виробництво--Харчові добавки--Калина
Кл.слова (ненормовані):
безпарний спосіб -- аскорбінова кислота -- переробка плодів -- борошняні вироби


Дод.точки доступу:
Сиза, Ольга; Савченко, Олеся; Журок, Ірина; Дорожинська, Марина

Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)

Знайти схожі
2.


    Зінченко, Тетяна.
    Вареники наминай - весну зустрічай! [Текст] : готуємо традиційні страви до Масниці на новий лад / Тетяна Зінченко // Україна молода. - 2020. - 26 лют. (№ 22). - С. 14 : ілюстр.
Рубрики: Кухня українська
   Обрядова кулінарія
   Борошняні кулінарні вироби--Вареники
Кл.слова (ненормовані):
домашня кулінарія -- борошняні вироби -- млинці -- вареники


Є примірники у відділах: всього 1 : ВДГН (1)
Вільні: ВДГН (1)

Знайти схожі
 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)