Головна
Шановні користувачі!
Чернігівська ОУНБ ім. Софії та Олександра Русових проводить роботу відповідно до
Рекомендацій Міністерства культури та інформаційної політики України
щодо актуалізації бібліотечних фондів у зв'язку зі збройною агресією російської федерації проти України.
Авторизація
Прізвище
Пароль
Увійти
 
Вид пошуку
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником
Бази даних
Електронна картотека аналітичного опису статей - результати пошуку
Електронний каталог книг
Електронна картотека аналітичного опису статей
Зведений краєзнавчий каталог Чернігівщини
Електронна бібліотека
Електронний каталог відділу мистецтв (ноти, диски, грамплатівки)
Електронний каталог книг іноземними мовами
Друковані ЗМІ про нас
Зона пошуку
Ключові слова
Автор
Назва
Рік видання
Формат представлення знайдених документів:
повний
інформаційний
короткий
Пошуковий запит:
(<.>K=окисне прогіркання<.>)
Загальна кількість знайдених документів
:
1
>
1.
Виннов, А.
Сохранность качества рыборастительной смеси в различных видах упаковки [Текст] / А. Виннов> // Тваринництво України. - 2013. -
№ 9
. - С. 29-32 : ил. - Библиогр.: с. 32
Рубрики:
Рибне господарство
Корми
Кормовиробництво
Кл.слова (ненормовані):
кормова риборослинна суміш
--
окисне
прогіркання
--
кислотне число
--
перекисне число
--
альдегідне число
--
зберігання
--
тара
--
полімерний вкладиш
Анотація:
Вивчено хімічний склад кормової риборослинної суміші промислового виробництва. Подані результати дослідження динаміки якісних показників жиру продукту. Встановлено, що використання тари без полімерних вкладишів дозволяє забезпечити зберігання продукту за показником, що характеризує ступінь гідролізу жиру (Кч), але не забезпечує необхідного гальмування процесу його окисного
прогіркання
. Застосування під час пакування газонепроникних полімерних вкладишів допомагає без використання антиокислювачів зберегти якісні показники кормової риборослинної суміші, які повністю відповідають вимогам нормативної документації, встановленим до кормів для молодняку тварин і птиці.
Є примірники у відділах:
всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)
Знайти схожі
повний формат
короткий формат
всі знайдені
відмічені
окрім відмічених
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)