Авторизація
Прізвище
Пароль  
Увійти
 

Вид пошуку

 

Бази даних


Електронна картотека аналітичного опису статей - результати пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: (<.>K=спиртовий екстрат<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.


    Челябієва, Вікторія.
    Використання природних антиоксидантів у виробництві борошняних кондитерських виробів [Текст] / В. Челябієва, А. Костюченко, О. Семенюк // Технічні науки та технології : науковий журнал. - 2016. - № 4. - С. 211-217 : табл. - Бібліогр.: с. 216 . - ISSN 2411-5363
УДК
Рубрики: Харчова промисловість--Кондитерські вироби--Антиоксиданти
Кл.слова (ненормовані):
антоціани -- інгредієнти -- спиртовий екстрат


Дод.точки доступу:
Костюченко, Анна; Семенюк, Олена

Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)


Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)