Авторизація
Прізвище
Пароль  
Увійти
 

Вид пошуку
 
Стандартний
Розширений
Професійний
Розподілений
За словником

Бази даних


Електронна картотека аналітичного опису статей - результати пошуку

Електронний каталог книг
Електронна картотека аналітичного опису статей
Зведений краєзнавчий каталог Чернігівщини
Електронна бібліотека
Електронний каталог відділу мистецтв (ноти, диски, грамплатівки)
Електронний каталог книг іноземними мовами
Друковані ЗМІ про нас
Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Відсортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнятипом документа
Пошуковий запит: (<.>S=Пивоваріння -- Якість пива<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 2
Показані документи с 1 за 2
1.


    Данилова, Л.
    Природні антиоксиданти : Досліджено їх вплив на коагуляцію білків пивного сусла при охолодженні його в гідроциклоні / Л. Данилова // Харчова і переробна промисловість. - 2008. - № 1. - С. 25-27
Рубрики: Пивоваріння--Якість пива
Анотація: Високоякісне пиво-це чистий і повний смак, з приємною гіркотою, специфічним ароматом, насиченністю диоксидом вуглецю, золотавий колір, прозорість і блиск. Йдеться про застосування антиоксидантів з рослинної сировини для підвищення якості пива.


Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)

Знайти схожі
2.


    Бутченко, Максим.
    Бум крафтового пива [Текст] : бизнес / М. Бутченко // Новое время страны. - 2017. - № 27(июль). - С. 24-26 : ил.
Рубрики: Ринок пива--Україна
   Пивоваріння--Якість пива
   Пивоварні підприємства--Сировинна база--Закарпатська область (Україна)
Кл.слова (ненормовані):
крафтове пиво -- піна крафта
Анотація: Крафтове пиво - це натуральний , без барвників, консервантів, пастерилізації і по особливим рецептам. Крафт, як правило, варять малими партіями на невеликих пивоварнях. Якраз таке пиво зараз стає все популярнішим в Україні.


Є примірники у відділах: всього 1 : ВДГН (1)
Вільні: ВДГН (1)

Знайти схожі
 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)