Авторизація
Прізвище
Пароль  
Увійти
 

Вид пошуку

 

Бази даних


Електронна картотека аналітичного опису статей - результати пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: (<.>S=Ресторанне господарство -- Якість продукції -- Україна<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.


    Безродна, С. М.
    Вплив сучасних систем управління якістю на забезпечення якості та безпеки продукції підприємств ресторанного господарства України [Текст] / С. М. Безродна // Проблеми науки. - 2013. - № 1. - С. 24-30. - Библиогр.: с. 30 (8 назв.)
ББК 36.99
Рубрики: Продукти харчування
   Ресторанне господарство--Якість продукції--Україна

   Збалансоване харчування

Анотація: В статті досліджено вплив систем управління якістю на забезпечення якості продукції підприємств ресторанного господарства України. Розроблено авторську схему логічної послідовності впровадження сучасних систем управління якістю. Обгрунтовано необхідність впровадження сучасних систем управління якістю та безпекою продукції на підприємствах ресторанного господарства в Україні.


Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)


Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)