Авторизація
Прізвище
Пароль  
Увійти
 

Вид пошуку

 

Бази даних


Електронна картотека аналітичного опису статей - результати пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: (<.>A=Сінат-Радченко, Д. Є.$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.


    Сінат-Радченко, Д. Є.
    Оцінка вмісту вимороженої води в продукції м'ясо-молочної промисловості [Текст] / Д. Є. Сінат-Радченко, М. М. Масліков, М. О. Масліков // Наукові праці національного університету харчових технологій. - 2015. - Том 21 № 5. - С. 206-210 : рис., табл. - Бібліогр.: с. 210
Рубрики: М'ясне виробництво--Молочне виробництво
Кл.слова (ненормовані):
м'ясо -- сир -- температура -- заморожування -- частка вимороженої води -- харчові технології


Дод.точки доступу:
Масліков, М. М.; Масліков, М. О.

Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)


Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)