Авторизація
Прізвище
Пароль  
Увійти
 

Вид пошуку

 

Бази даних


Електронна картотека аналітичного опису статей - результати пошуку

Зона пошуку
Формат представлення знайдених документів:
повнийінформаційнийкороткий
Пошуковий запит: (<.>S=Молочне скотарство -- Менеджмент -- Казахстан<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 1
1.


    Алієв, М.
    Система менеджменту виробництва екологічного молока в умовах ТОВ "Байсерке-АГРО" [Текст] / М. Алієв ; Казахський нац. аграр. ун-т // Тваринництво України. - 2015. - № 12. - С. 7-12 : рис., табл. - Бібліогр.: с. 12
Рубрики: Велика рогата худоба--Корови--Молоко--Якість--Казахстан
   Молочне скотарство--Менеджмент--Казахстан

Кл.слова (ненормовані):
органічне сільськогосподарське виробництво -- продукція -- принципи -- тварини -- сертифікація -- стандарти -- органічні відходи -- система менеджменту якості -- система ХАССП -- безпека молока-сировини
Анотація: Висвітлено доцільність використання системного підходу до обгрунтування, розробки та впровадження у ТОВ "Байсерке-Агро" технологічного процесу одержання екологічного молока-сировини, заснованому на принципах НАССР (ХАССП) - аналізі ризиків і критичних контрольних точок, відповідно до вимог СТ РК ICO 22000-2006 (ISO 22000: 2005). Передбачено включення багатьох робочих операцій, - від планування підбору батьків і отримання від них ремонтних дочок, вирощування їх і використання до одержання екологічної сировини та її реалізації й переробки відходів від тварин у вермікультури, компости, біогумус.


Дод.точки доступу:
Казахський національний аграрний університет

Є примірники у відділах: всього 1 : ВДЕТПСГН (1)
Вільні: ВДЕТПСГН (1)


Знайти схожі

 
© Міжнародна Асоціація користувачів і розробників електронних бібліотек і нових інформаційних технологій
(Асоціація ЕБНІТ)