Пошуковий запит: (<.>K=крохмаль<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 17
Показані документи с 1 за 10 |
|
1.
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : 663.53.531
Автор(и) : Процан, Наталія, Ткаченко, Любов
Назва : Активація ферментів під час розварювання житніх замісів підвищеної концентрації
Місце публікування : Технічні науки та технології. - 2020. - № 1. - С. 241-249: табл. (Шифр Т871273/2020/1) Примітки : Бібліогр.: с. 247-248
УДК : 663.53.531 Предметні рубрики: Ферменти-- Жито-- Спирт етиловий-- Виробництво Ключові слова (''Вільн.індекс.''): зернова культура--крохмаль жита--гідролізи
Знайти схожі
|
2.
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання : 544.023
Автор(и) : Іщенко, Олена
Назва : Плівки медичного призначення на основі полісахаридів
Місце публікування : Технічні науки та технології: науковий журнал. - 2020. - № 1. - С. 257-263: рис. (Шифр Т871273/2020/1) Примітки : Бібліогр.: с. 262-263
УДК : 544.023 Предметні рубрики: Полісахариди-- Крохмали-- Медицина Ключові слова (''Вільн.індекс.''): молочна кислота--крохмаль--полівініловий спирт--хітозан Анотація: У роботі досліджено композиції на основі розчинів хітозану в молочній кислоті, крохмалю з додаванням полівінілового спирту для одержання плівок, придатних для використання в медицині
Знайти схожі
|
3.
|
Форма документа : Стаття з газети Шифр видання :
Назва : Чернігівський крохмаль – продукт року в Білорусі
Місце публікування : Деснянська правда. - 2020. - 15 жовт. (№ 39). - С. 6 (Шифр Д747532/2020/39)
Предметні рубрики: Підприємcтва --Чернігівська область (Україна) Ключові слова (''Вільн.індекс.''): "вимал"--картопляний крахмал Анотація: Картопляний крохмаль "ВИМАЛу" був відзначений та нагороджений як найкращий продукт року в Білорусі.
Знайти схожі
|
4.
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання :
Автор(и) : Крюкова Л., Крюков Д.
Назва : Клітковина чи крохмаль: "правильна" енергія у вашому силосі
: корми та кормозаготівля
Місце публікування : Тваринництво та ветеринарія. - 2017. - № 1. - С. 32-35: ілюстр. (Шифр Т176529/2017/1)
Предметні рубрики: Молочне скотарство-- Корми Ключові слова (''Вільн.індекс.''): продуктивність дійного стада--велика рогата худоба--силос--годівля корів
Знайти схожі
|
5.
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання :
Автор(и) : Булах В. Ю., Сова Н. В., Савченко Б. М.
Назва : Термопластичний крохмаль. Особливості повторної переробки
Місце публікування : Хімічна промисловість України. - 2016. - № 5/6. - С. 56-58: табл., рис. (Шифр Х895904/2016/5/6) Примітки : Бібліогр.: с. 58
Предметні рубрики: Композиційні матеріали та вироби-- Крохмали-- Переробка Ключові слова (''Вільн.індекс.''): склад композицій--екструдер--процес ретроградації Анотація: Встановлені раціональні параметри перероблення та основні вимоги до процесу отримання термопластичного крохмалю. Розглянуто вплив кількості переробок на властивості термопластичного крохмалю.
Знайти схожі
|
6.
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання :
Автор(и) : Рябоконь Ю.А., Рябоконь В. В.
Назва : Яйцо как альтернатива заменителям: советы кулинарам
Місце публікування : Ефективне птахівництво. - 2015. - № 2. - С. 42-43: табл. (Шифр Е258059/2015/2)
Предметні рубрики: Кулінарія-- Випічка-- Рецепти Ключові слова (''Вільн.індекс.''): замінник яйця--соєве молоко--крохмаль--мука--манна крупа--твердий сир Анотація: Яйца являются совершенной пищей, а использование их в качестве функциональных ингридиентов позволяет придать продуктам более 20 новых свойств. А какими продуктами можно заменить яйцо? Об этом можно узнать из книги Синтии Стаммерс "Печём без яиц".
Знайти схожі
|
7.
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання :
Автор(и) : Тихонравов В. С.
Назва : Глубокая переработка зерна - получение продукции с высокой добавленной стоимостью
Місце публікування : Аграрна техніка та обладнання. - 2015. - № 2. - С. 66-69: il., табл. (Шифр А224511/2015/2)
Предметні рубрики: Зернові культури-- Переробка Ключові слова (''Вільн.індекс.''): основні продукти переробки зерна--глютен--крохмаль--глюкоза--біобутанол--амінокислоти--органічні кислоти
Знайти схожі
|
8.
|
Форма документа : Стаття із журналу Шифр видання :
Автор(и) : Скоромна О.
Назва : Оцінка раціонів для корів за складовими молока
Місце публікування : Тваринництво України. - 2015. - № 11. - С. 37-42: рис., табл. (Шифр Т415903/2015/11) Примітки : Бібліогр.: с. 42
Предметні рубрики: Велика рогата худоба-- Корови-- Корми-- Годування Корови-- Корми-- Молоко Ключові слова (''Вільн.індекс.''): продукція молока корів--сирий протеїн--крохмаль--цукор--сухі речовини--обмінна енергія--чиста енергія лактації Анотація: Обгрунтовано проведення оцінки кормів і раціонів для корів у продукції молока за сирим протеїном, крохмалем із цукром і сухими речовинами з урахуванням коефіцієнта депресивної дії клітковини оцінюваного корму в складі раціону.
Знайти схожі
|
9.
|
Форма документа : Стаття з газети Шифр видання : 65
Автор(и) : Милько Я.
Назва : Сторіччя Нехаївського крохмального
Місце публікування : Нові горизонти. - 2014. - 19 лип. (№ 59/60) . - С. 8 (Шифр Н829876/2014/59/60)
ББК : 65 Предметні рубрики: підприємства Ключові слова (''Вільн.індекс.''): крохмаль--історія Анотація: З історії підприємства. Зараз не працює. Коропський р-н.
Знайти схожі
|
10.
|
Форма документа : Стаття з газети Шифр видання : 4
Автор(и) : Сухорукова, Олена
Назва : Господар з Чернігівщини спочатку вирощує землю, потім картоплю, а надлишки переробляє на крохмаль
Місце публікування : Сельская жизнь в Украине. - 2013. - 10 окт. (№ 41). - С. 15 (Шифр С089047/2013/41)
ББК : 4 Предметні рубрики: Сільське господарство-- Фермерство --Чернігівська область (Україна) Картоплярство --Чернігівська область (Україна) Географіч. рубрики: Седнів, смт --Чернігівський район (Чрг) Анотація: Дочірнє підприємство "Левона - С" у Седневі.
Знайти схожі
|
|
|